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屏東美食書《屏時三餐》推薦!#鼎億肉燥飯
📣肉燥飯、白菜滷、四神湯,古早經典完美呈現
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屏東美食書《屏時三餐》推薦!#鼎億肉燥飯
📣肉燥飯、白菜滷、四神湯,古早經典完美呈現

【 鼎億肉躁飯 】位在車來人往的勝利路上,從下午四點開始營業,一直賣到凌晨三點,所以就連宵夜時間都可以來這裡大吃一頓。店裡的肉燥飯被內行熟客公認是屏東在地第一名,很傳統的南部口味,經數小時熬煮的肉燥滷得入味,肥瘦肉比例適中,又軟又嫩還很香呢!鹹甜鹹甜的油脂與溫熱米飯完美契合,扒起肉燥和米飯一起吃下,口感濕潤帶黏性好討喜,不會太過油膩算是其特色。再來是費工處理的白菜滷,炸過的扁魚乾鮮味甘甜,為一大亮點,和現烤手工香腸一樣幾乎每桌人人必點。

📍屏東市勝利路201號

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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』

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